Alimentação Saudável



Começo este texto com uma frase que acho o máximo:

"Que a alimentação seja teu único remédio"
(Hipócrates)



Pois é, muitas vezes nos esquecemos que quando nos alimentamos, estamos ingerindo matéria que se transforma em nós mesmos: cabelo, pele, unha, pulmões e tudo o mais.

E para quem acredita: energia que imprimimos nossa marca após mastigar e digerir, e que nos dá brilho, luz, calor e energia de vida.

Daí as recomendações para utilização de alimentos crus (com energia) em nossas refeições.

Gosto também da idéia de observar o que o corpo diz após receber cada alimento:

má digestão, dor de estômago, insônia, azia? Que tal verificar:

- a combinação dos alimentos

- o horário da ingestão

- o próprio alimento.

Moramos num país com uma infinidade de frutas, legumes, verduras, cereais o ano todo! E sabemos também que nossa saúde depende em grande parte do que ingerimos.

Para Shopenhauer, pelo menos nove décimos da nossa felicidade devem-se exclusivamente à saúde. Pois dela depende antes de mais nada, a serenidade do espírito.

Bom apetite com uma alimentação saudável!

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